看肉價走勢 環保拆遷力度能說明下半年缺豬嗎？

作者：養豬巴巴   來源: 福建光華百斯特集團  點擊數：597

    出該養豬的還在養，補欄的有，擴產的也有，況且進口豬肉在保障供給上也有一點的影響力度。

　　業內認為下半年會有一些大企業擴產的產能陸續的釋放，到明年產能或爆發式增加，所以豬市的產量并不是簡單的加減法，而是乘數法。

　　看豬肉價格的走勢 嗅屠宰企業的風向

　　很多時候，都會出現生豬價格低位而豬肉價格卻保持高位的現象，很多時候明明生豬供應不少，但是豬肉價格依舊“高高在上”，其實這與屠宰企業的操作是分不開的。就拿這次來說，生豬價格持續下跌了十天左右，但是豬肉價格確實不低的，甚至還有小漲，這就說明了屠宰企業壓價的成功性。

　　如果屠宰企業能夠成功的控制豬肉供應量，那么幾乎就可以影響生豬價格的漲跌了。屠宰企業為何要壓價逼量的，目的就是以低成本實現高利潤，當養殖戶出欄多的時候他們也會提高收購量，如果市場需求大且肉價高那就直接可以賺錢了，但一旦肉價出現下跌了，他們就會讓部分豬肉入庫冷凍，減少供應量，進而改變肉價的跌勢。而此時生豬市場由于供應多還處于跌價的狀態，甚至一度引發養殖戶的殺跌行為，最終受益最大的就是屠宰企業。

2017-09-22