面對民警的詢問，隨后趕來的老板侯某辯稱，熬泔水是為了喂豬。但民警發現，在這口大鍋的對面，放著一個藍色儲油桶，里面有熬好的疑似成品油。民警將這些疑似地溝油設備和成品暫扣，并將侯某帶回調查。47歲的侯某自稱本地人，門外垃圾和屋內泔水多是從火鍋店收回的，一開始主要用作喂豬，后來有人過來收油，在掌握方法后，他將泔水里面的油加工出來，裝進桶后給一個姓蔡的人打電話。但對于蔡某具體情況，侯某稱他不清楚。民警將繼續對地溝油原料和產品銷售渠道進一步調查。

　　昨日上午，我省食品安全宣傳周活動啟動，并在西安李家村萬達廣場和華潤萬家等20余家大型超市同步舉行首日咨詢活動，省食安辦、公安、食品藥品監管等多部門在活動現場宣傳食品安全知識，接受群眾咨詢和投訴。據了解，目前我省食品安全形勢整體平穩，但食品添加劑超量、違法添加或非食品添加劑當食品添加劑現象突出；假羊肉、假牛肉、假羊血等假冒偽劣食品時有出現。