豬肉價(jià)跌破10元大連養(yǎng)豬戶賣一頭豬賠240元

作者：劉亞軒  來源: 半島晨報(bào)  點(diǎn)擊數(shù)：686

春節(jié)過后，豬肉價(jià)格越跌越深。昨日，記者在熟食品交易中心看到，部分品牌的豬肉零售價(jià)格已經(jīng)跌破10元。萎靡不振的肉價(jià)令大連的養(yǎng)豬戶進(jìn)退兩難，賣一頭豬要賠進(jìn)去200多元，留在手中每個(gè)月又要增加上萬元的損失，一些養(yǎng)豬戶開始忍痛殺母豬降低存欄量。

    養(yǎng)豬場賣一頭豬賠240元

    “這幾天收購價(jià)又降了，幸虧已經(jīng)處理得差不多了。 ”前不久，盛德養(yǎng)殖公司總經(jīng)理高忠德剛剛把欄里積壓的300頭豬賠錢賣掉大半，讓這位年產(chǎn)7000頭豬的養(yǎng)殖場老板感到既心疼又慶幸。

    按照7.5元/斤的養(yǎng)殖成本計(jì)算，高忠德的豬以6.7元/斤的價(jià)格出欄，每斤賠了8角錢。一般的豬體重已達(dá)300斤，一頭豬當(dāng)場賠240元。200多頭豬賣出去，轉(zhuǎn)眼間5萬多元錢就賠了進(jìn)去。“就是賠錢也得賣，長到這個(gè)時(shí)候的豬，干吃料不長膘，留在手里天天往里搭錢。再大點(diǎn)連屠宰場都不收了，只能低價(jià)處理給散戶。 ”高忠德算了筆賬，一頭豬多養(yǎng)一天，就得賠1.5元，300頭豬都留在手里，一個(gè)月就得搭進(jìn)去13500元，不僅養(yǎng)殖場里挪不出地方，資金也會周轉(zhuǎn)不靈。

    從春節(jié)以來，大連的生豬收購價(jià)就一路下跌。養(yǎng)殖戶們反映，進(jìn)入3月份，收購價(jià)就跌破了7.5元/斤的成本價(jià)。高忠德記得，3月中旬生豬收購還是7.2元/斤的價(jià)格，到了上個(gè)月就跌到7元左右了，最近大的養(yǎng)殖場只能以6.6-6.8元/斤的價(jià)格出欄，而小散戶甚至6.3元/斤就賣。

    養(yǎng)豬、收豬、賣肉的都抱怨生意難做

    “我這有一批豬，實(shí)在是該出欄了，你多少來收一點(diǎn)，好幫我騰騰地方？ ”早在收購價(jià)還在7元/斤的時(shí)候，普蘭店一家大型養(yǎng)豬場的負(fù)責(zé)人張先生就開始四處聯(lián)系經(jīng)紀(jì)人來收豬。“放在行情好的時(shí)候，都是經(jīng)紀(jì)人來求我們拉豬。現(xiàn)在反過來了，只能靠幾個(gè)老關(guān)系賣豬了。一個(gè)大養(yǎng)豬場怎么也得有四五個(gè)經(jīng)常聯(lián)系的經(jīng)紀(jì)人，現(xiàn)在這些經(jīng)紀(jì)人能經(jīng)常來拉豬的沒有多少了。 ”

    現(xiàn)在，各個(gè)養(yǎng)殖場也開始允許經(jīng)紀(jì)人進(jìn)場挑豬了，有時(shí)挑剔的經(jīng)紀(jì)人甚至只挑一兩頭豬拉走。而以往經(jīng)紀(jì)人收豬，都是養(yǎng)豬場把豬趕出來，根本沒得挑。

    雖然經(jīng)紀(jì)人成了養(yǎng)殖場的香餑餑，但卻在訴苦。“不管豬價(jià)高低，我們都是靠走量賺差價(jià)。現(xiàn)在要豬的少了，經(jīng)常是一車都裝不滿，可一些固定的小客戶又不能丟，得保證他們?nèi)粘５墓?yīng)。收一車豬的油錢、過路錢、人工錢都是固定的，量少了，相當(dāng)于本錢高了。 ”生豬經(jīng)紀(jì)人趙先生告訴記者。

    不僅養(yǎng)豬和收豬不賺錢，低價(jià)的豬肉也讓肉販們抱怨生意難做。“天越來越熱了，現(xiàn)在是吃豬肉的淡季，而且老百姓都是買漲不買跌，只有價(jià)高的時(shí)候才會多買點(diǎn)存著。不管豬肉多少錢，我們都是賺固定的差價(jià)，賣的少了賺的就少。 ”熟食品交易中心一位肉販表示。

    肉價(jià)短期不會大漲

    一方面是市場需求大大萎縮，另一方面由于去年豬肉價(jià)格高企，不少資金進(jìn)入養(yǎng)豬行業(yè)，導(dǎo)致供給過剩，導(dǎo)致目前全國豬肉市場供求失衡。據(jù)大連市養(yǎng)豬協(xié)會會長彭福君的估計(jì)，大連目前生豬的存欄量比去年同期多出幾十萬頭，增幅在10%以上。

    日前，發(fā)改委宣布有關(guān)部門目前正按照新的《緩解生豬市場價(jià)格周期性波動調(diào)控預(yù)案》，組織開展凍豬肉收儲工作，防止生豬價(jià)格過度下跌，這讓不少養(yǎng)殖戶看到了豬價(jià)觸底反彈的信號，但養(yǎng)殖戶們對短時(shí)間內(nèi)扭虧為盈并不樂觀。

    “關(guān)鍵要看收儲的量有多大，而且還得看能持續(xù)多長時(shí)間。如果量達(dá)不到，價(jià)格只能抬個(gè)幾毛錢，那還是不能盈利。 ”養(yǎng)豬場負(fù)責(zé)人張先生分析。

2012-05-16