進口冷凍豬肉是“垃圾豬肉”？

作者：  來源: 光華日報  點擊數：774

　　阿都阿茲也針對上述的指責，曾與相關的團體會面，并要求對方出示證據，惟對方卻無法出示相關的證據，這證明了所指的都是子虛烏有。

　　阿都阿茲認為，相關的指責，對獸醫局而言，是很大的侮辱，這是因為獸醫局所扮演的角色就是監督及協調進口肉類的工作。

　　由于事關重大，阿都阿茲今日在其部門，特別召開一項新聞發布會，予以澄清。

　　他續稱，我國的進口豬肉，都是擁有符合世界衛生組織的食品衛生標準，并不會引起任何的問題。

　　在監督方面，阿都阿茲也表示，在發現了越南發生的豬只藍耳病之后，當局也已采取了迅速的行動，禁止從該國引進的乳豬，避免我國人民的健康受到危害。

　　阿都阿茲說，我國僅進口2750公噸的冷凍豬肉，或僅占1.87%的國內豬肉市場，而這些進口豬肉，都是來自一些先進國家，如比利時、丹麥、芬蘭、德國、加拿大、澳洲等；此外，我們也從中國及泰國進口冷凍豬肉。

　　大馬禽畜業聯合總會總秘書馬進禧日前指責很多外國屠商，把上等的豬肉，如上肉、瘦肉留下供本身市場，把去除的雜肉出口，這一情況使大馬淪為“垃圾豬肉”的市場。

　　無論如何，阿都阿茲表示，任何有關進口豬肉的投訴，一旦證實屬實，獸醫局還是會采取行動的，包括對付進口商，把他們列入黑名單、懲罰他們、充公他們的貨品以及銷毀相關的肉類不等。

養豬場若沒提升管理

將發放更多入口準證

　　倘若國內的養豬場無法提升他們的管理系統，阿都阿茲恫言，獸醫局將會發放更多入口準證（AP），甚至允許冰鮮豬肉進口。

　　阿都阿茲指出，目前國內的進口豬肉僅占1.87%，而一旦需求繼續高漲，而消費者又嫌本地的豬肉（每100公斤790令吉）昂貴，當局會考慮繼續發出更多的入口準證，甚至包括冰鮮豬肉的進口。

　　冰鮮豬肉的進口，對本地的養豬業者而言，是一項鉅大的沖擊，這是因為目前，我國只是進口冷凍豬肉，而非冰鮮豬肉，由于冷凍豬肉的品質，不如冰鮮豬肉，消費者仍然比較傾向于購買本地新鮮的豬肉。

　　阿都阿茲披露，該局目前仍在考量這項措施。在價格方面，阿都阿茲指出，冰鮮豬肉的價格，每100公斤約是500至600令吉之間，比國內生產的完整豬肉的價格還要便宜。

　　目前，國內共有16家公司獲得豬肉的入口準證，只有10家正式進口。

　　此外，為了配合明年農歷新年的到來，阿都阿茲也表示，獸醫局會鑒定更多外國的養豬場，以便從這些養豬場進口更多的豬肉。

各州政策不一

難以統一管理

　　對于國內養豬場沒有系統的管理，阿都阿茲表示，獸醫局也無可奈何，這是因為聯邦政府與州政府之間的權限問題。

　　阿都阿茲說，土地的管轄是由州政府管理，而聯邦政府只能夠提供政策，因此，在養豬場方面，由于各州的政策不一，導致難以統一管理。

　　“根據獸醫局的資料，全國共有778個養豬場，有準證的僅有479個，其余的299個養豬場，都是沒有準證的，或占總養豬場的38.4%。”

　　他說，國內出現許多的非法養豬場，導致該局難以進行監督工作，即使是發生問題之后，也對他們無可奈何。

2010-10-14