豬源是有多緊張？跟著央視看一個豬販的艱難收豬路

作者：  來源: 聚焦三農  點擊數：628

      最近豬肉價格上漲是大熱的話題，甚至有人說，買股票還不如買豬。從農業部最新公布的數據來看，當前的豬價已經比去年同期高出了49.4%。2012年生豬市場持續低迷，生豬養殖經歷了最漫長的寒冬，而如今，面對“飛起來”的豬價，養殖戶們會做出怎樣的選擇呢？近日，央視記者就找到了對豬價最敏感的人——收豬經紀人，記者在跟隨他們收豬的路上遇到了什么呢？
 

　　大戶惜售市場無豬等漲價

　　王書平是一家大型集團的毛豬貿易代表，在這個地區已經收了十年的豬了。今年的豬可是越來越難收，他已經跑遍了周圍的幾個大型豬場，可是都沒有豬。王書平每個月的目標是5000頭豬，現在還有2000頭的缺口。

　　王書平連著兩天跑了幾個養殖場，只收到了180頭豬。因為豬價上漲勢頭不減，大養殖戶都在觀望，這讓收豬更是難上加難。

　　散戶退市全面抬高豬價

　　在養殖業內，有這樣一個“豬周期”：肉價上漲——母豬存欄量大增——生豬供應增加——肉價下跌——大量淘汰母豬——生豬供應減少——肉價上漲。這個周期通常2到3年循環一次，幾乎成了養殖戶們的魔咒。能繁母豬大量減少，去產能化超出了人們的預期，生豬短缺的缺口越來越明顯，這讓王書平這樣的收豬人不得不通過提高收購價格來和同行競爭。

　　在生豬行情這么好的時候，那么小養殖戶是否也加入了這場補欄的大軍呢?汝州市廟下鄉灣子村趙江濤的養殖場，這家養殖場的存欄量大概能達到1000頭左右。由于前幾年豬價低迷，他的場子也賠了幾十萬，現在是村子里僅剩不多的依然在堅持養豬的場子。

　　散戶的退出，加上小養殖戶補欄越來越謹慎，這讓村子周邊的需求量不大的屠宰場也不得不加入這場競價比賽。

　　河南省汝州市中等以上規模養殖企業有500多家。豬源緊張，讓今年收豬人的日子過得十分艱難。從2012年以來，生豬養殖戶可以說是經歷了最漫長的低谷期，很多養殖戶陸續淘汰掉能繁母豬，據農業部數據顯示，去年全國約有500萬養殖戶退出市場

2016-04-12